Concediti un'insalata di lenticchie piena di sapore che si adatta perfettamente alle preferenze del palato dei Kapha. Esplosiva con sapori leggermente dolci e aspri e arricchita con un pizzico di spezie piccanti come pepe, zenzero o aglio, questo piatto è un'aggiunta deliziosa alla tua tavola, pronta in meno di mezz'ora.
Passaggio 1
Inizia portando a ebollizione una pentola grande d'acqua. Aggiungi le lenticchie e cuoci fino a quando sono tenere, circa 15 minuti.
Passaggio 2
Scola le lenticchie e lasciale raffreddare.
Passaggio 3
In una ciotola media, mescola insieme la curcuma, il sale, l'olio d'oliva, il tahini e il succo di limone.
Passaggio 4
Unisci le lenticchie raffreddate con i pomodori secchi e le olive.
Passaggio 5
Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti e servire prontamente.
Cambia le lenticchie rosse e aggiungi paprika affumicata o peperoncino per un tocco di calore in più.
Opta per fagioli o ceci come alternativa alle lenticchie.
Cospargi fiocchi di peperoncino rosso per accendere il palato e salta il tahini per un tocco più leggero.
L'efficienza è la chiave! Così come monitori il tuo apporto calorico, traccia l'utilizzo del tuo tempo. Identifica ed elimina distrazioni e sprechi di tempo per aumentare la produttività e ottenere di più nella tua giornata.
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